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三峡大学最新研究发现:橘醋主要成分潜在生理功能:防癌抗癌

时间:2020-11-17 05:07来源:怪奇公社 作者:刘洪进 点击:
博士生导师邓张双 怪奇公社(刘洪进)湖北武汉消息:2020年11月12日下午,在武汉国际博览中心举办的第二届世界大健康博览会分会场,三峡大学生物与制药学院副院长、博士生导师邓张双,在论坛演讲时宣布:橘醋,主要成分潜在的生理功能:防癌抗癌。 用宜昌蜜

博士生导师邓张双

怪奇公社(刘洪进)湖北武汉消息:2020年11月12日下午,在武汉国际博览中心举办的第二届世界大健康博览会分会场,三峡大学生物与制药学院副院长、博士生导师邓张双,在论坛演讲时宣布:橘醋,主要成分潜在的生理功能:防癌抗癌。

用宜昌蜜桔酿成的橘醋

这一新的研究发现,立即引起了社会广泛关注。土老憨橘醋,一时间成为健博会上的热议话题。当日,以橘醋为龙头的“宜昌养生三宝”,新增销售订单3000多万元。

橘醋防癌抗癌原理剖析

橘醋,是用蜜桔酿造的果醋,是由湖北土老憨生态农业集团与世界首席醋酸菌专家保罗.朱迪西(意大利教授)联合打造的新型果醋。

橘醋亮相健博会

此前,媒体曾报道了香港大学的研究发现:陈皮(柑橘皮制成),有防癌功能。邓张双教授专家团队,则把橘醋列为了研究对象。

香港大学发现陈皮可防癌

他们通过对橘醋的成分定量分析,科学揭示了橘醋主要成分潜在的生理功能。

用橘醋制作的香皂

2020年11月12日下午,在世界大健康博览会之“精品宜昌蜜桔•好桔醋土老憨•美味清江野渔”产品推介活动上,邓张双教授在论坛演说中,正式公布了他的团队对橘醋的最新研究成果:防癌抗癌。

橘醋治疗心血管疾病

橘醋主要成分有:异柚皮苷 Narirutin(1)、新橙皮苷 Neohesperidin(2)、柚皮苷 Naringin(3)、橙皮苷 Hesperidin(4)、柚皮素 Naringenin(5)、橙皮素 Hesperetin(6)。其他成分9个(略)。

宜昌蜜桔

其中橙皮苷、橙皮素,被证实具有抗病毒功能。而柚皮素 Naringenin(5),有防癌抗癌功能。橘醋主要成分柚皮苷 Naringin(3),还有治疗心血管疾病(糖尿病的并发症)、骨质疏松症功能。

橘醋治疗骨质疏松症

邓张双教授专家团队,还对橘醋的总黄酮含量(芦丁法){柚皮苷、柚皮素,橙皮苷、橙皮素}、总酚(没食子酸法)含量等,进行了量化分析。

橘醋收藏品

邓张双在橘醋研究项目小结中称:橘醋潜在功能有:防癌抗癌、抗菌、延缓衰老、减少血栓形成、治疗心血管疾病、抗骨质疏松、抗病毒(新冠肺炎?SARS?)、护肝。

橘醋主要成分分析

据悉,邓张双目前所研究的橘醋,是用宜昌蜜桔酿造的土老憨原浆醋。这种醋,在酿造过程中未加一滴水,完全由蜜桔酿成。

《橘醋飘香醉千秋》主唱歌手李虹

目前,湖北土老憨生态农业集团不仅生产了橘子原浆醋,还生产了桔子香醋、桔子陈醋、桔子糖醋、桔子糯米醋。其中,桔子原浆醋被列为收藏级产品。橘醋,可演化为一百多种生活用途。

橘醋黄酮全成分分析

橘醋的诞生,开创了中国果醋酿造的新纪元。特别是土老憨生产的原浆橘醋,形成了年产15万吨的生产规模,橘醋的开发,轰动了全世界。

世界醋酸菌首席专家保罗

作为醋类新品——橘醋,需经过二次生物发酵,即经过“”夏复晒“、”冬捞冰“反复三年陈酿而成。桔子原浆醋,可长期陈放,有很高的收藏价值。

橘醋功能分析

橘醋的开发,实现了一个柑橘从皮、果肉、再到果渣的全果利用,不仅消化了当地农民种植的柑橘,稳定了柑橘产区农民的收入,更为人类社会提供了新的健康食品饮料和厨房佐料。

领导了解橘醋生产情况

三峡大学生物与制药学院专家团队,对橘醋的主要成分和潜在生理功能的科学研究成果,为橘醋的民间生活运用,将起到积极的推动作用和产生重要影响。

橘皮素潜在生理功能分析

据悉,目前土老憨橘醋,已远销全国20多个省市自治区大中城市,出口加拿大、伊朗等多个国家。
(以上图片,均为刘洪进摄)

(责任编辑:官网总编)
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