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深山访茶:既赚吆喝也要赚钱,宜昌老科协这5个建议温馨给力

时间:2019-08-20 08:04来源:怪奇公社 作者:刘洪进 点击:
怪奇公社8月20日消息:2019年8月19日,湖北宜昌市夷陵区下堡坪乡秀水村,茶农正在田间采摘秋茶,宜昌市老科协茶项目调研组一行5人,进入茶园访农问茶。 秀水村,位于海拔1100米左右的高山之上。这里,有一位于老茶农,叫冯安锦,是夷陵区手工茶非遗文化传承

怪奇公社8月20日消息:2019年8月19日,湖北宜昌市夷陵区下堡坪乡秀水村,茶农正在田间采摘秋茶,宜昌市老科协茶项目调研组一行5人,进入茶园访农问茶。

 

深山访茶:既赚吆喝也要赚钱,宜昌老科协这5个建议温馨给力

 

 

秀水村,位于海拔1100米左右的高山之上。这里,有一位于老茶农,叫冯安锦,是夷陵区手工茶非遗文化传承人,他苦心经营高山老林茶近20年,被评为全国科普惠农兴村带头人,宜昌市五一劳动奖章获得者。

 

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然而,就是这样一位苦心经营秀水高山老林茶的制茶能匠,谈到经济收益,冯安锦总觉得汗颜,他说:“虽然赚了吆喝,但几乎没有赚到钱。”为此,冯安锦感到苦恼。

 

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秀水村共有茶园面积6000多亩,全部分布在海拔900米至1200米的高山之上和森林之中,因此,有人称秀水村茶叶为老林茶、云雾茶、高山茶。

 

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这个村的茶农,机器采摘机器制茶已较为普及,但仍然保留着手工制茶的传统工艺。冯安锦就是茶农中的典型代表。他创办了宜昌市夷陵区秀勉茶厂,每年起早贪黑,既搞机制又做手工,但每年的生产规模始终在20万左右俳佪。

 

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为了帮助冯安锦这类茶农走出只赚吆喝不赚钱的怪圈,宜昌市老科协组织了由李学良、田太富、杜远德、刘洪进、栾礼周等参加的“机采机制及手工茶传承专题调研组”,由宜昌市老科协李学良带队,前往秀水村调研。

 

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通过田间调查访问,现场观看机器采茶、手工制茶,机制茶、手工茶比较品鉴,形成了较全面的调查资料。

 

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茶课题调研组在调查基础上,举行了由秀水村党支书谭昌生,茶农代表冯安锦等参加的座谈会。宜昌市老科协会长李学良,综合座谈会意见,为秀水村及秀勉茶厂提出了5点建议。

 

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一是把机械采制与手工采制结合。以手工茶为主,推出秀水(云雾、高山、老林)系列禅茶。二是把秀水村6000亩茶园与冯安锦的25亩示范茶基地结合。通过示范,带动全村茶叶工艺水平的提升。

 

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三是秀水茶加工与三峡茶城栾师傅手工茶销售渠道结合。借船出海,让秀水茶产生更大经济效益。四是秀水老林茶与乡村旅游开发结合。通过旅游兴起,引进人流,带动秀水茶的销售。

 

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五是把高山秀水茶体验品鉴与高山避暑休闲旅游结合。让游客体验自采自摘乐趣,看着炒制,现场泡饮,以感受秀水老林茶的魅力。

 

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宜昌老科协调研组的5点建议,受到了茶农的欢迎。秀水村党支书谭昌生表示:要认真消化这5点建议,把秀水茶叶建成富民富村的主导产业,让农民既赚吆喝,又赚到现金。

怪奇公社刘洪进/文图

(责任编辑:官网总编)
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