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湖北有个百花盛开的地方,农民率蜂群追花夺蜜,酿出“枝江蜂蜜”

时间:2018-12-01 22:31来源:怪奇公社 作者:刘洪进、余文畅 点击:
追花夺蜜,是人们形容蜜蜂,那里有花,就往哪里飞,把蜜采回蜂巢中。然而,蜜蜂的有效飞行范围一般只能达到2公里左右(最远飞行可达14公里),每只蜜蜂每次要采1000多朵花,才能酿得1蜜囊花蜜,因极其劳累,工蜂的平均寿命只30至40天。 春天,枝江市油菜花遍

追花夺蜜,是人们形容蜜蜂,那里有花,就往哪里飞,把蜜采回蜂巢中。然而,蜜蜂的有效飞行范围一般只能达到2公里左右(最远飞行可达14公里),每只蜜蜂每次要采1000多朵花,才能酿得1蜜囊花蜜,因极其劳累,工蜂的平均寿命只30至40天。

 

 

春天,枝江市油菜花遍地开放。

名扬荆楚的“鲜花之市”——湖北枝江,遍地是鲜花,四季有芬芳,是蜜蜂追花夺蜜的好地方。

繁多的鲜花植物,适宜的地理气候,为蜜蜂提供了丰富的蜜源和生存环境,促进了枝江市养蜂业的蓬勃兴起,枝江蜂蜜,也渐成品牌,名扬四方。

(一)枝江,百花盛开的地方,蜜蜂,追花酿蜜的天堂

没有花,就没有蜜。花朵,是蜜蜂酿蜜的基础,花香,是蜜蜂的指路方向。

 

 

蜜蜂采木瓜花蜜

湖北枝江,总面积1310.4平方公里,辖区地势较平坦,西北多丘陵,其间多山冲畈地,东南属平原,湖泊港渠密布。境内最高海拔207米,最低点海拔35米。

枝江的鲜花植物,种类繁多,分布面广,不仅有争春百花,吐芳夏花,还有斗艳秋花。

 

 

枝江养蜂人检查蜂箱。

春天,是枝江的盛花时节,数十万亩油菜花,一望无边,遍地金黄;30多万亩的柑橘花、8万亩的梨花,清香四溢,田园堆雪;3万亩桃花,春风满目,艳若红霞。还有紫云英花、粮菜作物花,在大地上开放。

夏季,山岭上的野槐树花,高悬大树;坡地上的荆条花,密不透风;湖堰上的莲花,宽大醒目。

 

 

蜂巢

秋天,桂花十里飘香,野菊花满山遍地,五倍子花堆天似海,还有芝麻花、棉花花、栾树花、茶花等呈红泛白。

枝江四季花香,为蜂群提供了丰富的蜜源,使其成为蜜蜂采花酿蜜的福地天堂。

(二)意大利蜜蜂引进枝江,养蜂跃升为新的产业

蜜蜂诞生于什么时代,已无从考证。爱因斯坦断言“蜜蜂消失后,人类只能活四年。”蜜蜂在追花夺蜜的同时,为植物传授花粉,让植物得以繁茂,果实累累,从而维持着人类和动物们的生活需要。因此,蜜蜂一直伴随着人类的生存而生存。

 

 

栾树花。

“蜂”字最早的文字记载,出自《诗经·周颂·小毖》:“莫予荓蜂”。“蜜”字,最早出现于《礼记.内则》。公元前770—前256间,出现了现存最早的有关养蜂的文献——《山海经·中山经·中次六经》。“蜂蜜”2字,组合成双音节词,沿用至今。

在中国殷墟出土的甲骨文中,也发现了“蜜”字。1913年,美国科学家在埃及金锭子塔古墓中发现了一坛蜂蜜,经鉴定,这坛蜜已历时3300多年,仍未变质。

 

 

蜜蜂追花夺蜜。

以上历史资料说明,中国蜂(土蜂),在商周时代,就已为中国的古人所知;而外国的蜜蜂,3300多年前就已为人类利用。

由上述证据表明,枝江的中蜂,应从古至今都存在着,其养殖历史已无法考证。

中国土蜂简称中蜂,意大利蜂简称意蜂。两者相比,意蜂个头大,抗病虫能力强,群势强胜,只要有足够的蜂源,其产蜜量高出中蜂的10倍左右,因而倍受到广大养殖户的喜爱。

 

 

一箱蜂,为一个蜂群。

《枝江县志》记载:民国20年,枝江引进意蜂2群,进行饲养;民国23年,发展到8群。民国26年,全县有意蜂18箱,年产蜜450公斤。民国27年,荆南中学教师卞静僧,引进意蜂40群,创建“僧园蜂场”,饲养于枝江后乡架锅山荆南中学附近,后日本侵略军南犯,蜂群全部损失。

新中国成立后,枝江蜂蜜养殖逐步在民间兴起。1953年,商业部门开辟外贸出口市场后,蜂蜜不仅用于制药,还对外出口,从而剌激了枝江蜂群的快速增长。

 

 

养蜂大户野外放蜂。

1957年,枝市县新场区(现七星台镇)长江乡五星农业社养蜂35群,产蜜4497.5公斤,单产128.5公斤。为此,枝江县、宜昌地区和湖北省农业展览馆均展出了五星农业社的养蜂事迹,并被载录《全国农业高产志》。

1958年3月,《中国养蜂》杂志刊登了五星社的经验。到1958年,长江乡共养蜂1616群,收入2万元,全国闻名。

1963年,董市蜂场,养蜂34群,每群单产蜂蜜109.5公斤,受到关注。1982年4月,日本养蜂代表团一行6人,访问董市蜂场,枝江养蜂经验走出国门。

 

 

中药五倍子花。

1985年,枝江县共出产蜂蜜132吨,国家收购111.8吨,越冬蜂达到7000群。

农村土地承包责任制的施行和农业产业结构的调整,枝江市农村出现了一批养蜂专业户。

1990年3月,枝江市安福寺养蜂协会成立,成为指导全枝江市养蜂农民科学养蜂的群众联合组织,从此,枝江蜂蜜产业得到了长足发展。

(三)地标认证填补宜昌空白,协会合力形成大产业

三峡有一句民谣:枝江蜂蜜,全国闻名,养蜂家庭,健康人多。

 

 

枝江安福寺养蜂协会。

蜂蜜,有抗菌消炎、护肤美容、促进消化、提高免疫力、促进长寿、改善睡眠、保肝护肝、抗击疲劳、促进发育、保护心血管、润肺止咳、促进钙吸收等多种功效,是优秀的人类饮食伴侣。

《神农本草经》载:(蜂蜜)“治邪气,安五脏诸不足,益气补中、止痛解毒、除百病、和百药,久服强志轻身,不老延年”,“多服久服不伤人”。

 

 

荆条花酿出的蜜是药蜜。

蜂蜜的这些保健功能,使之成为人们最环保的天然饮料和食品。需求市场的扩大,为枝江养蜂业的发展带来机遇。

经过不断发展,2008年,枝江市的蜂群就已达到2.5万群以上,年销售额达到1700万元。据统计数字表明,养蜂农民年人均收入达到了15000元,分别高于枝江市普通农民的3倍和3。

2008年5月,在养蜂协会理事长张家兰和蜂农们的共同努力下,在各级政府的大力支持下,协会投资300余万元,占地5000平方米,建成了蜂产品加工企业—湖北省枝江市福蜜缘蜂业有限责任公司,此后,又于2012年5月,成立了枝江市天麒缘养蜂专业合作社。

 

 

不同的花蜜的色彩不一样。

从此,养蜂协会会员入股经营,走上了“协会+企业+合作社+蜂农”的经营之路,实行产、供、销一条龙服务。创出了枝江蜂蜜品牌,产品远销到了荆沙、武汉及全国各地乃至东南亚地区。

2013年10月,为了详细了解枝江蜂蜜产品质量,让消费者吃上放心蜜,协会下属企业湖北省枝江市福蜜缘蜂业有限责任公司,将蜂蜜产品送到宜昌市质量技术监督检验所检测,检验结果:所有项目全部合格,达到国家一级蜂蜜质量。专家们一致认为:枝江蜂蜜口味纯正,保持原有花香,味甘甜,品质佳。

为加强枝江蜂蜜的品牌保护,枝江市安福寺养蜂协会启动了“枝江蜂蜜”农产品地理标志的申报,2015年获得登记保护,从而填补了宜昌市蜂产品没有国家级地理标志的空白。

 

 

农民收获的蜂蜜。

地理标志登记保护的范围是:以枝江市安福寺镇为辐射点,涵盖枝江市董市镇、顾家店镇、仙女镇、七星台镇等全市8个镇(街办),辖176个村,东到七星台鸭子口村,西到安福寺镇廖家林村,南到百里洲镇芦花村,北到仙女镇桃店村,地理坐标为东径111°48'-112°05',北纬30°28'-30°64'。保护蜜蜂蜂群30000群,年产量3800吨。

(四)养蜂人携蜂群“万里长征”,采全国花朵促增产增收

枝江市虽然蜜源广布,但油菜、柑桔、洋槐、荆条等大量花源具有季节性,花源年度分布并不均匀,不能满足3万多蜂群的全年采花酿蜜的需求,蜂蜜产量随蜜源强弱多少而忽高忽低。

 

 

蜜蜂采山胡椒花。

采花酿蜜,由工蜂进行,而每只工蜂的生命周期只有30天至40天,为让蜂群发挥更大经济效誉,智慧的枝江养蜂农民,开始携蜂群进行“万里长征”。

安福寺镇上柏坪村6组农民喻裕后,1989年开始养蜂,现养蜂230群。据喻裕后回忆,携蜂群长征,是从2003年开始的。每年4月油菜花后,便开始从枝江出发,每年都要跑6个左右的省市区,每次行程在1200公里左右,最远的内蒙古距离长达2400多公里。每年往返的总里程达到1万公里以上。

 

 

柑橘花蜜。

每次蜜蜂远行,都会等到晚上蜜蜂归巢后再装车,并连夜行驶1000多公里,到达目的地后,再将蜂箱下车,放蜜蜂入花海采蜜。在花源地的停留时间,短的只有一周,长的可达1个半月之久,之后,又到新的蜜源地追花夺蜜。

枝江养蜂人,他们到甘肃省追洋槐花,到山西省追山茶,河北省追荆条花,内蒙古追油菜、葵花和乔麦花,再到广东追荔枝花,到四季如春的云南追花,同时,他们还要赶回湖北各地,追柑橘花、五倍子花、栾树花,直到每年11月底回到枝江,让蜜蜂冬眠。

 

 

农民查看蜂群。

养蜂人一是靠天吃饭,二是靠技术吃饭,如果花源地受灾,或花源植物产业(如油菜)滑落,都会影响蜂蜜的产量,养蜂人的收益也是时高时低。

宜昌市高新区(白洋镇赵家铺村4组)养蜂人曹光福说,一般情况下,他的一群意蜂,每年可产蜜100公斤左右,因此,好的年景,他家可收入50万元左右,而差的年景,只能收入20多万元。

据悉,枝江市安福寺养蜂协会已发展到300多个会员,多半养蜂户的蜂群在160群以上,这些大群户,为了保证每年产量和现金收入,60群(较大户)以上的养蜂户,绝大多数选择了“万里长征”追花夺蜜,参与“万里长征”追花夺蜜的总蜂群达到21000多蜂群。

 

 

养蜂农民养蜂致富。

“万里长征”式的追花夺蜜,较大缓解了蜂群增长后蜜源不足或丰欠不均的矛盾,提升了枝江蜂蜜的产量,让蜜蜂在有限的生命里,为人类产更多的蜜。

2018年11月25日,枝江市安福寺养蜂协会会长张家兰告诉记者:养蜂协会的300多个养蜂户,总蜂群稳定在3.5万群左右,蜂蜜总产量达到3900吨,蜂皇浆8500多公斤,年总产值6800多万元,除去养殖成本,养蜂户平均现金收入达到10余万元。

刘洪进、余文畅/图文

 

(责任编辑:官网总编)
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